雲丹

生ウニ殻付きを石狩厚田漁港朝市で買う!セルフうに丼も焼き雲丹も絶品!

さて!7月に入りました!生ウニのリベンジです!! 前回6月のウニ買付け失敗事件のリベンジを果たすべく、再度,石狩厚田漁港の朝市に生ウニ殻付きを買付けに行ってきました!! その結果を先に言いますね(笑)     ⇓⇓⇓ 今回は無事にウニを買い付ける事できました(*´▽`*) それと同時に思った事は『ウニはなぜこれほど迄の高値なの?』私の中の永遠のテーマであるウニの値段の謎ですね。 やってみて判った事 […]

生うにを買いに石狩市浜益に向かった件(笑)備忘録で書いときます

6月は生うに(漢字で書いたら雲丹。ひらがなでうに。カタカナで書いたらウニ)です!! 漁解禁になっているであろう獲れたての、”うに”を目指して出っ張った話(笑) 顛末はどうなるのであろうか(笑)生うには無事ゲット出来たのか(笑)      ⇓      ⇓      ⇓      ⇓      ⇓ すみません今回はめっちゃハズレでした(笑)私の情報収集不足でして(-_-;)& […]