生ウニ殻付きを石狩厚田漁港朝市で買う！セルフうに丼も焼き雲丹も絶品！
さて！７月に入りました！生ウニのリベンジです！！ 前回６月のウニ買付け失敗事件のリベンジを果たすべく、再度,石狩厚田漁港の朝市に生ウニ殻付きを買付けに行ってきました！！ その結果を先に言いますね(笑) ⇓⇓⇓ 今回は無事にウニを買い付ける事できました(*´▽｀*) それと同時に思った事は『ウニはなぜこれほど迄の高値なの？』私の中の永遠のテーマであるウニの値段の謎ですね。 やってみて判った事 […]
キタムラサキウニ
生うにを買いに石狩市浜益に向かった件(笑)備忘録で書いときます
６月は生うに（漢字で書いたら雲丹。ひらがなでうに。カタカナで書いたらウニ）です！！ 漁解禁になっているであろう獲れたての、”うに”を目指して出っ張った話(笑) 顛末はどうなるのであろうか(笑)生うには無事ゲット出来たのか(笑) ⇓ ⇓ ⇓ ⇓ ⇓ すみません今回はめっちゃハズレでした(笑)私の情報収集不足でして(-_-;)& […]
夏の塩水生うにを食べに小樽三角市場へ行った旨し！
2018年の7月16日に生雲丹（ウニ）食べたくて小樽へ行った件記事化忘れていたようです (￣∇￣;)ハッハッハ(笑) 本当は積丹迄行こうかという気持ちもあったのだが、遠征時間足りず小樽にて三角市場内グルメとなりました。まぁ積丹でも小樽でも夏の生ウニ漁にドンピシャなので今回は小樽ウニグルメとなったのです。