エゾバフンウニ

さぁ！2020年もついにあの！！そう！あのあの～(笑) 「ウニ」ですよ　平仮名で「うに」 漢字で「雲丹」 ６月に入ったら北海道の日本海沿岸はウニ漁時期に突入！ 昨年に続き今年も生ウニを丼ご飯にドドンと乗せてかっ食らうことを目指しウニを買付け...

厚田の漁港で開催されてる朝市の名物が解禁期間に販売される殻付きウニだ！朝早く行かないと買えないからな！！！

６月は生うに（漢字で書いたら雲丹。ひらがなでうに。カタカナで書いたらウニ）です！！ 漁解禁になっているであろう獲れたての、"うに"を目指して出っ張った話(笑) 顛末はどうなるのであろうか(笑)生うには無事ゲット出来たのか(笑) 　　　　　⇓...

2018年の7月16日に生雲丹（ウニ）食べたくて小樽へ行った件記事化忘れていたようです　(￣∇￣;)ハッハッハ(笑) 本当は積丹迄行こうかという気持ちもあったのだが、遠征時間足りず小樽にて三角市場内グルメとなりました。まぁ積丹でも小樽でも夏...